Kifröccsent az olaj! – bevált háztartási praktikák a konyhából

Kifröccsent az olaj! – bevált háztartási praktikák a konyhából

A rántott hús nem hiányozhat a vasárnapi asztalról. De a rántott májat is imádjuk. Sőt! A rántott cukkini és rántott gomba is a kedvencük. Szóval a rántott ételek a magyar emberek kedvencei.  

Sok kosszal jár

Akár kedvenc, akár a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan étele, nem nagyon szeretjük készíteni. No nem azért, mert a panírozás időigényes és sok kosszal jár, hanem a sütéshez használt zsiradék miatt. Mert akárhogy is vigyázunk, azért a zsír vagy olaj fröcsköl, hiszen van egy olyan tulajdonsága, hogy magas hőfokon hevítve, ha vízzel érintkezik, akkor bizony annak fröcskölés az eredménye. Így akármilyen óvatosak vagyunk és odafigyelünk a sütésnél, bizony az olaj, vagy zsír olyan szennyeződéseket produkál a főzőlap környezetében, aminek az eltakarítására bizony időt kell szánnunk. És hát valljuk be őszintén, kinek van kedve vasárnap délután konyhát takarítani?

Persze most biztosan felkiáltotok, hogy hát léteznek már olajsütők és forró levegős fritőzök, ami nagyon szuper és megkímél minket a sütés utáni takarítástól. De ennek ellenére van olyan háztartás, ahol nincs ilyen háztartásigép, vagy épp nem nyerte el a tetszésüket. De mivel a rántott étel továbbra is kedvenc, ezért a főzőlapon való sütés marad megoldásként. És ismét visszatértünk oda, hogy megoldást kell találnunk arra, hogy minél kevesebb zsiradék fröccsenjen ki a serpenyőből.

Elárulom, van megoldás!

A zsír vagy olaj nem fröcsköl szerteszét sütéskor, ha felmelegítéskor egy csipet sót teszünk bele. Egy csipet só, és már sütheted is a rántott húst olajfröcskölés nélkül. Használj sót minden olyan sütésnél, ami zsiradékkal történik a felső főzőlapon. 

Hasznosnak találtad ezt a bevált háztartási praktikát? Akkor oszd meg az ismerőseiddel. Hozzászólásba pedig írd meg kérlek, hogy milyen háztartási praktikát szeretnél még olvasni ezen az oldalon.

Ajándék

Iratkozz fel a leveleimre és megajándékozlak az Így vezesd a háztartásod, hogy időmillimoss lehess! című e-bookommal. Már több ezren vagyunk! Te miért maradnál ki?

Szia! A Lénaságok olyan bevált háztartási praktikák gyűjteménye, melyek nagyanyáink tarsolyából kerültek elő. Ezeket leporoltam, megfűszereztem a modern világ adta lehetőségekkel, és nagy szeretettel adom át neked, hogy a lehető leghasznosabb módon tudd a háztartásodban használni őket. 

Oberling Léna

tisztaságnagykövet, takarítási folyamatok szakértője

Így nem lesz rémálom a nagytakarítás!

Így nem lesz rémálom a nagytakarítás!

Sokan azt mondják, hogy a nagytakarítás teljesen felesleges dolog, hiszen ha rendszeresen takarítunk hetente, akkor minden tiszta és rendezett. Így nincs szükség arra a fránya, a „hátam közepére sem kívánom nagytakarításra.” Nem tudom, hogy ki hogy vélekedik erről, de hivatalosan (és mint a takarítási folyamatok szakértője, szerintem is) évente kétszer kellene e nemes feladatot elvégezni. No és persze a régi generáció szerint is. Gondolj csak vissza! Nagyanyádnál mikor is volt nagytakarítás? Na ugye!

Szükséges a nagytakarítás?

Vajon miért mondom ezerrel, hogy bizony a nagytakarításra szükség van? Olvass tovább, mondjárt kifejtem bővebben.

A heti takarítások alkalmával nem takarítjuk a szekrények belső felületét, nem húzzuk el őket a fal mellől, nem szedjük le, és nem mossuk ki a függönyöket. Ablakot sem pucolunk, és az ajtókat is csak ott töröljük át, ahol foltosnak látjuk. Még hosszasan sorolhatnám, hogy mit nem csinálunk meg a heti takarítás során. Vagyis ezeket az el nem végzett feladatokat valamikor meg kell csinálni.

A nagytakarítás során minden sarkot, minden felületet, és minden apró tárgyat meg kell tisztítani és ki kell takarítani. Az otthonod egyetlen egy része sem maradhat szárazon vagy piszkosan. Nem csak azért, mert ennek így kell lennie, hanem azért is, mert az otthonunk is felfrissülésre vágyik.

Gyorsan vagy alaposan?

Van, akil alig várja, hogy elérkezzen a nagytakarítás ideje, és valaki kifejezetten utálja ezt az időszakot. Egy dologban azonban mindenki egyetért. Mégpedig abban, hogy gyorsan szeretne ezzel a házimunkával végezni, és lehetőleg a legszebb eredményt akarja elérni. Ahhoz viszont, hogy gyors és szép eredményt produkáljunk, nem árt előre tervezni, és felkészülni erre a nem is olyan kis feladatra.  Azért, hogy könnyebbé és egyszerűbbé tudd tenni ezt a feladatot a saját dolgodat, nem árt listát készíteni az elvégzendő feladatokról.

Tervezni nem csak a munkahelyen kell!

Ahhoz, hogy gyorsan és eredményesen tudd a nagytakarítást elvégezni, írd össze a teendőket. Tervezd meg, hogy egy nap alatt akarod letudni, vagy inkább minden nap egy-egy helyiséget takarítasz ki. Gondold át, hogy mennyi idő áll a rendelkezésedre, és mi fér bele neked egy napba.

Mindegyik feladat mellé írd oda, hogy kb. mennyi időt szánsz rá. Nem mindegy, hogy egy nappali takarítása napokig eltart, vagy egy délelőtt alatt kész vagy vele.

Persze ahhoz, hogy a megtervezett időt be is tudd tartani, az szükséges, hogy csak arra a feladatra koncentrálj. Ha a nappali takarítás aznap, vagy abban az órában a feladat, akkor nem kezdünk el a gyerekszobában pakolni, vagy nem fogunk a fürdőszoba vízkőmentesítésének nekiállni. De a telefonálást, vagy Facebook görgetését is hanyagoljuk a takarítási időszak alatt, mert azzal, hogy „csak gyorsan végig pörgetem az üzenőfalat” értékes időt pazarolsz el. Aztán arra eszmélsz, hogy már délután van, jönnek haza a gyerekek a suliból, és még mennyi minden nincs kész abból, amit mára terveztél.

Azt is gondold át, hogy egyedül vagy segítséggel fogod megcsinálni. A takarítás eléggé magányos sport, és eléggé unalmas tud lenni. De ha nem egyedül csinálod, akkor nem csak hamarabb érsz a végére, hanem egy jó kis buli is kikerekedhet belőle. Persze a legjobb megoldás az, ha nem kell részt venned benne, mert egy takarítóbrigád, vagy egy takarítónő csinálja meg helyetted. De vannak olyan háziasszonyok, akik kifejezetten maguk szeretik a nagytakarítást elvégezni. Mindkét verzió teljesen rendben van. Mindenki úgy csinálja, ahogy számára a legjobb.

Takarítási rutin egyszerűen

E-book elfoglalt háziasszonyoknak, hogy minden nap ragyogjon a lakás. A könyv közérthető nyelven, gyakorlati példákkal, lépésről-lépésre vezet végig a rutinkiépítés folyamatán.

Szelektáljunk vagy sem

Sokan abba a hibába esnek, hogy egy kalap alá veszik a szelektálást a nagytakarítással, és mindkét feladatot egy időben akarják elvégezni. Ez súlyos hiba, mert a két dolgot mindig külön kell kezelni. Mind a szelektálás, mind a nagytakarítás nagyon nagy feladat, és ezért időigényes is.

Ha ezt a két munkát egyszerre akarod elvégezni, akkor elég sok időt kell hozzá betervezned, mert így, ebben a kivitelezési formában sosem éred el a hőn áhított rendezett és tiszta eredményt. Szelektálni akkor kell, amikor nyugodtabb időszakunk van, és természetesen akkor, amikor nem takarítást terveztünk be.

Két legyet egycsapásra?

Vajon miért gondoljuk azt, hogy ha nagytakarítást végzünk, akkor szelektáljunk is?

Azért, mert amikor a szerkények belsejének takarítására esik a sor, ki kell pakolnunk a szekrény tartalmát. Ilyenkor szembesülünk azzal a ténnyel, hogy a felhalmozott dolgainkból hegyeket lehet építeni, és amit kipakoltunk, azt vissza is kell pakolni. De valahogy nem sikerül minden egyes darabot visszaszuszakolni, és ilyenkor jön a pánik szelektálás. Persze így a takarítási idő és sokszorosára nő, ezzel csökkentve a mi motiváltságunkat, és kitartásunkat. A szelektálást mindig el kell végezni még a takarítás előtt. Ahogy a nagytakarításra is évente 2 alkalommal kellene sort keríteni, úgy a szelektálásra is, de teljesen külön kezelve a takarításoktól.

Eredményes és gyors nagytakarítás titka

A legfontosabb a terv elkészítése. Ebben legyen benne, hogy milyen helyiségeket akarsz kitakarítani. Minden helyiség mellé írd oda, hogy ott milyen munkákat akarsz elvégezni. No és persze az idővel is kalkulálj. Egy nap alatt le akarod tudni, vagy minden nap egy-egy helyiség. Gondold át, hogy ki lehetne a segítségedre a feladat elvégézésben. Mert együtt minden sokkal könnyebb.

Gondold végéig, hogy felülről lefelé haladva miket kell megmozdítanod, levenned, letörölnöd, lemosnod, kipakolnod stb. Ahogy haladsz gondolatban, azt mindjárt írd is le. Amikor úgy gondolod, hogy kész a terved, akkor fusd át még egyszer, és ha kell egészítsd ki.  

És a többi…

Nem csak a feladatokra kell gondolni, hanem a feladat elvégzéséhez szükséges eszközökre és tisztítószerekre is. Nézd át a takarítóeszközeidet és a meglévő tisztítószereidet. Nézd végig a tervező listádat, és írd a feladatok mellé azokat az eszközöket és szereket, amikre ehhez a feladathoz szükséged van. A végén összesíts és a hiányzó dolgokat szerezd be. De mielőtt rohannál a boltba, nézd meg, hogy mit mivel tudsz helyettesíteni, ha netán valami nincs otthon.

 

Ha előre tervezel, akkor a nagytakarítás nem lesz rémálom. Egy tervvel a kezedben időt és energiát spórolsz, és ha a terv mentén haladsz, akkor az eredmény is garantált. Ebben a tervezésben a háztartási napló lehet a segítségedre, és a terv kivitelezésében pedig én, mint a takarítási folyamatok szakértője. 

Ajándék

Iratkozz fel a leveleimre és megajándékozlak az Így vezesd a háztartásod, hogy időmillimoss lehess! című e-bookommal. Már több ezren vagyunk! Te miért maradnál ki?

Ezek a cikkek is érdekesek lehetnek számodra

Ecetes takarítás? Erre figyelj!

Ecetes takarítás? Erre figyelj!

Ezt a mondatot sokszor hallom: “az ecet mindenre jó, hiszen a nagymamám is ezt használta.” No ezzel a kijelentéssel nem mindig és minden esetben értek egyet. Miért? Olvass tovább, mert ebben az írásban ezt bővebben ki is fejtem. Ecetes takarítás? Erre figyelj!

Az ecetről minden fórumon ódákat zengenek, és általában csupa pozitív dolgot lehet hallani róla. Sokan keresik azt az alternatív megoldást a takarításhoz, ami „környezetbarát” és „vegyszermentes”, és ilyenkor az ecet mindig az első helyen szerepel. És hát valljuk be, hogy az olcsósága is eléggé hívogató. Vagyis az ecetes takarítás eléggé népszerű.

Bárhol bevethető

Háztartási gépek tisztítása vagy a csempe takarítás? Használj ecetet! Szagtalanítás és fertőtlenítés? Használj ecetet! Vízkő és penész okoz bosszúságot? Használj ecetet! Még a csapból is az folyik, hogy használj ecetet, mert az mindenhol és mindenre jó.

És most jön a mondókám lényege! Vagyis az ecet használata az mellet, hogy tényleg nagyszerű, olcsó és hatékony, komoly károkat is okozhat a felületeiden és az eszközeidben, arról nem is beszélve, hogy az egészségedre is veszélyes lehet. Ezért nem javaslom az ecet használatát rendszeresen, vagy mindenhol.  

Tudom, tudom, hogy most sokan felszisszenek, és kikérik maguknak, hogy ilyen kijelentést teszek. Na de nézzünk egy kicsit az ecet mögé, és fedjük fel a titkokat körülötte.

Az ecet és az egészség

Az ugye köztudott, hogy a hagyományos konyhai ecet egy hígított ecetsav. Még ha gyenge is, attól még az sav, ezért nem használható minden felületen. A sav alapból egészségre is káros maró hatással rendelkezik, ezért az ecetnek is megvannak eme tulajdonságai. A ecetes takarítás, ha naponta többször is műveljük, a nyálkahártyánkra veszélyes tud lenni.

Az ecetnek nem véletlenül van jellegzetes szúrós szaga, maró hatású gőzei nem csak az orrot ingerlik, hanem a szemet, a torok nyálkahártyáját, valamint a tüdőt is. Ráadásul sokan keverik a takarítás során az ecetet a fertőtlenítő szerekkel, mondván így biztosan tuti hatása lesz. De ebben az esetben azzal nincsenek tisztában, hogy a két szer egymással való érintkezése után klórgáz keletkezik, amely akár halálos is lehet.

Velem is megtörtént

Amikor elkezdtünk a csapatommal a Golfklubokban takarítani, akkor több takarítónő is felvetette az ecet használatát, hiszen ők ezt látták, ezt tanulták. Akkor már nagyon köhögtem, és tudtam is a köhögésem okát. A sok éves tisztítószer használata nekem sem tett jót. Sőt! Az egyik betegségemet nekik köszönhetem.  

Amikor már semmilyen tisztítószert nem tudtam használni a munkám során, akkor én is az ecethez nyúltam, hiszen dolgoznom kellett. Az ecet még egy fokot rontott az egészségügyi állapotomon, és akkor kezdtem el kutakodni, hogy mivel is lehetne kiváltani az kémiai anyagokkal teli tisztítószereket és az ecetet. Mert fontos lett volna számomra, hogy azok a szerek, amiket a kollégáim és én is használunk, szagtalan, egészségre és környezetre ártalmatlanok és bőrbarát legyen. És persze használatuk során az eredményre se órákat kelljen várni, és az eredmény hosszútávon meg is maradjon.

Természetesen megtaláltam az alternatív megoldást, és a mai napig ezeket a szereket használjuk biztonságosan. Ezt a történetet a kollégáimmal is megosztottam, és azt is elmondtam nekik, hogy az ecet rendszeres használata milyen veszélyekkel jár. Megértették elfogadták az érveimet, és a takarítócégembe sosem használtunk takarításra ecetet. Legalábbis amikor én is részt vettem a takarításban, akkor nem. Mert ugye kivételek mindig vannak.

Mire NE használd az ecetet!

Bizonyos felületeken és gépeken használva az ecet visszafordíthatatlan károsodást képes okozni még akkor is, ha az ecet természetes szernek van titulálva. Készítettem egy felsorolást, melyben leírom azt, hogy hol ne használd az ecetet semmiképpen, ha nem akarsz kárt okozni magadnak. Olvasd el, és döntsd el, hogy megéri-e neked az ecet használata, vagy inkább tovább keresed a tutit a tisztítószerek világában.   

A fürdőszoba ecetes takarítás esetén nem árt az óvatosság, mert a töményen használt ecet képes szétmarni a felületeket úgy, hogy azokat bizony cserélned kell. A csempe és a csaptelep is simán marás áldozatává tud válni még akkor is, ha az ecetet hígítva használod, hiszen sokszor a befújt részeket csak több perces várakozás után mosod le.

A fürdőszobában lévő felületek kényesek függetlenül attól, hogy természetes anyagokból készültek. Ezeknek a felületeknek a takarításához sose használj ecetet, mert az felmarja és visszafordíthatatlanul tönkreteheti még akkor is, ha vízzel hígítottad fel.  

Bár ma már a lapra szerelt bútorok a kellendők, de sok otthonban még előfordulnak viaszolt bútorok is. Az ecet a viaszt eltávolítja a bútorról, így ápolás helyett rombolást végzel, ha azzal takarítod őket. De a lapra szerelt bútorok esetében is felejtős az ecettel való takarítás, mert ezeken a felületeken foltot fog hagyni.  

A padlót se!

Bármilyen anyagból is van a padló az otthonodban, a felmosásához ne használj ecetet vagy ecetes vizet. Az ecet oldja a felület bevonásához használt anyagokat, és ez mellett foltosodást okozhat, mely az idő haladtával csak felújítással javítható. Egy padló felmosásához elég egy olyan felmosóvíz, melybe pár csepp mosogatószert és általános felülettisztítót teszel.

Fontold meg!

Az ecetről az jut mindenkinek az eszébe, hogy egyszere fertőtleníti és oldja a vízkövet, ezért előszeretettel használják ilyen jellegű problémák megoldására. Még a mosógép tisztításához is.

Azonban a mai modern mosógépeknek kifejezetten káros lehet, egy alapos ecetes átmosás. Kikezdheti a vékony bevonó réteget a mosógép dobjában, amitől annak matt is lehet a felülete.

A mosógépben található tömítéseket és a gumiból készült alkatrészeket szintén kikezdi a savas közeg. Képzelj el egy olyan mosógépet, amiben komolyabb lerakódások vannak. Ezeket a lerakódásokat az ecetes vízzel való takarítás szinte “lerobbantja”, és ezek a lerobbant darabok szépen feltorlódnak a csövekben és dugulást okozhatnak.

Ezért a mosógép tisztításához mindig olyan szert használj, amit kimondottan géptisztításhoz fejlesztettek ki, és ezek közül is azokat, amelyek a legtöbb természetes alapanyagokat tartalmazzák.

Akár a tűzhely, akár a konyhai felületek takarítása tömény ecettel helyrehozhatatlan kárt tud okozni, hiszen megmarhatja a felületeket. A zsíros szennyeződések eltávolításához sem célszerű használni az ecetet még akkor sem, ha hígítva használod, mert azon a helyen, ahol letörlőd a maszatot, a folt maradandóan ott maradhat.

A konyhában a zsíros foltokhoz használj olyan zsíroldót, amely a lehető legkevesebb kémia anyagot tartalmazza. Más, enyhébb szennyeződések eltávolításához a mosogatószeres víz vagy az általános felülettisztító is elég.

A gépeknek sem tesz jót!

Az ecet szuperül eltünteti a vízkövet ez tény, de csak a legvégső esetben használd a kávéfőző vízkőmentesítésére. Hogy miért ne használd állandóan? Mert a rendszeres ecetes átmosás kárt tud tenni a kávégép vízrendszerében, megrongálja a szilikon- és gumitömítéseket, és szétmarja a műanyag alkatrészeket.

Sokan ajánlják a gőzölős vasalók vízkőmentesítésre az ecetet. Azonban a gőzölős vasalódat soha ne akard kitisztítani vele, mert tönkreteszed a vasaló belső részeit akár egyszeri ecetes tisztítás után is. Vásárolj inkább desztillált vizet és csak azt öntsd a tartályba, de a legjobb, ha megnézed a gyártó tisztítási javaslatát a termékleírásban, hogy elkerüld a gép károsodását. Mert így a garanciát is elvesztheted.

A legtöbb gőzölős vasaló ma már rendelkezik öntisztító programmal, amihez semmilyen tisztítószer sem szükséges, csupán csak desztillált víz. De ha van szárítógéped, ami a ruhákból kipárolgó vizet összegyűjti, akkor az is tökéletesen alkalmas ezekbe a gőzölős vasalókba.

Csak óvatosan!

Ha mégis úgy döntenél, hogy nem mondasz le az ecet használatáról takarítás közben, akkor arra kérlek, hogy az alábbi javaslataimat mindenképp tartsd szem előtt.

Csak olyan helyiségben használj ecetet, amit rendesen ki tudsz szellőztetni. Zárt helyiségben ugyanolyan veszélyes lehet a használata, mint a hagyományos vegyszerek! Még hígítva is!

Mindig használja gumikesztyűt, amikor ecettel takarítasz, mert megmarja a bőrödet. Tudom, hogy kesztyűben takarítani nem olyan egyszerű, de ha savat használsz, akkor ez elengedhetetlen. És bizony az ecet az sav!

Fertőtlenítőszerekkel (hipó, klór stb.) soha ne keverd össze az ecetet, mert klórgáz keletkezik, amely akár halálos is lehet. Ez akkor is igaz, hogy ha közvetlen egymás után használod az ecetet és a fertőtlenítőt, mert a két anyag ilyenkor is találkozik.

Ha nem tudsz az ecettől elbúcsúzni, akkor nagyon felhígítva használd, különben a takarított felületeket könnyen „megmarhatja” és mattá tehet. Fémből készült és fémmel borított dolgok vagy gránit, márvány felületek takarításához sose használj ecetet még hígítva sem!

A gáztűzhely takarítása tilos tömény ecettel, mert tűz- és robbanásveszélyes!

A gyerekek és a háziállatok sose férjenek hozzá az ecethez. Az gyermekek elől elzárandó rendelkezés ugyanúgy vonatkozik az ecetre is, mint a vegyszereidre!

Kapcsolódó termékek

Ezek a cikkek is érdekes lehetnek számodra

Szia! Oberling Léna tisztaság nagykövet vagyok. Kidolgoztam egy olyan módszert, aminek az elsajátítása után könnyedén ki tudod alakítani a tiszta és rendezett otthonodat úgy, hogy magára a takarításra egyre kevesebb és kevesebb időt kell rászánnod, ezért több időt tudsz azzal tölteni, amit jobban szeretsz a takarításnál. Röviden összefoglalva a módszerem által kevesebb takarítással is valódi tisztaságélményben lesz részed az otthonodban. A módszeremről ide kattintva tudsz olvasni. 

Rendre Fel!

Harc a penész ellen

Harc a penész ellen

Minden háziasszony rémálma, ha apró, pettyekből álló foltokat fedez fel a falakon és a sarkokban. Ezeket a pettyeket bizony penésznek hívjuk, és állandó harcot folytatunk ellenük. Na de hogyan lehet a penész ellen felvenni a harcot? Olvasd tovább, mert ebben a cikkben erről ejtek pár szót.

Ha penészről beszélünk, akkor általában a régi típusú, öreg épületek jutnak az eszünkbe. Pedig a penész nem csak az öreg falakat vagy sarkokat szereti, hanem minden olyan zugot, ahol egy kis nedvesség található. Így akár az újépítésű házakban is felbukkanhat.

A mai világban a házak gyorsan épülnek. A száradási időt lecsökkentve, hamar be is költöznek az új lakók. Ezért is hajlamosak az újépítésű házak a penészesedésre. És még a hőhidak is ott vannak, hiszen a hideg és meleg találkozása a falakban állandó, és ha egy fal nincs jól leszigetelve, akkor a hő híd, mint egy kikövezett út segít a penész ide-oda vándorlásának.

A másik ok, hogy felüti a fejét az otthonunkban a penész, hogy téli időszakban, ahol nincs szárítógép, a ruhákat bent szárogatjuk. A téli időszak a szellőztetésre sem olyan jó időszak, így az ablakok is kevesebb ideig vannak nyitva. De a fürdés is rengeteg nedvességet tud produkálni, és azt tudjuk, hogy a penész legjobb bölcsője a nedves, nyirkos helyiség. 

Penész itt, penész ott 

A penészgombának a fürdőszoba egy kánaán. Meleg, párás, nyirkos levegő, és felületek….ahhhhh, ennél jobb hely nem is létezik a penész számára. Ezért te is kedves olvasó biztosan találkoztál már, a fürdőkád, a zuhanytálca szélén, vagy a fugákban megtelepedő feketepenésszel, gombával.

A penészfoltokat a szemfüles háziasszonyok 2-3 nap alatt eltüntetik, így azok nem is okoznak egy ideig problémát. Igen, csak egy ideig, mert ha valahol megjelenik a penész, akkor 99%- ban már a falakban is benne van. Ez azért lehetséges, mert kintről a fal hideg, bent pedig meleg és így a két nagyon eltérő hőmérséklet a falon belül ütközik. Fontos, hogy kívülről legyen leszigetelve a házunk, mert így megelőzhető a penészesedés. Természetesen ha a szigetelés és a fal között hő híd keletkezik, akkor a szigetelés ellenére is találkozni fogunk a lakásunkban a penésszel.

Felkészülés

Még mielőtt megjelenne az otthonodba a penész, célszerű már előre néhány óvintézkedést megtenned. A konyhába és a fürdőszobába szereltess fel egy páraelszívó készüléket, amely a nedvesség nagy részét kiszűri. Téli hónapokban lehetőség szerint szárítógéppel szárítsd a ruhákat, és jó idő esetén a szabadban teregess. Szellőztess naponta még akkor is, ha rossz idő van, mert a penész elleni harc titka az állandó, és alapos szellőztetés.

A fürdőszobában a csempe és a kád (zuhanytálca) találkozásánál gombaölő szert tartalmazó szilikontömítést használj, mert így nagy valószínűséggel, vagy legalábbis egy ideig, nem fog a penész ott megtelepedni. Ha zuhanyfüggönyt használsz, akkor érdemes elgondolkodni, hogy helyette zuhanypanelt szereltetsz be, már ha a lehetőség erre adott.

Az északi fekvésű falak mindig hidegebbek, és jobban vonzzák a nedvességet. Ha lehet, ezekhez a falakhoz ne tegyél bútorokat. Viszont ha ez elkerülhetetlen a hely adottsága miatt, akkor ügyelj arra, hogy a fal és a bútor hátulja között legalább 10 cm távolság legyen.

Amiről senki nem beszél

A fent leírt dolgokat biztosan már több fórumon is olvashattad. De vannak dolgok, amikről nem tesznek említést a különböző írások, így most ezeket is meg szeretném veled osztani drága olvasóm. A penészgomba spórája mindenhol jelen van, és ez nem olyan ismert tény. Ez a spóra a porral és más szöszökkel együtt száll a levegőben. Ha talál magának olyan felületet, ahol landolni tud, akkor meg is teszi. Ugyanúgy viselkedik, mint a por. Vagyis leszáll a polcok felületeire, az ablakpárkányra, a szekrény tetejére, viszont a porral ellentétben a spóra láthatatlan marad. Ezért ezeket a porhívogató felületeket érdemes pár naponta, de akár naponta is portalanítani.

Ha figyeltél környezetórán anno idején, akkor tudod, hogy a spórák csak vizes közegben tudnak kifejlődni. Ha nagy a páratartalom nálad, és ráadásul a ház nincs, vagy nem jól van szigetelve, akkor az ablakoknál jelen van egy hőhíd. Azaz a hideg és a meleg hatására a víz páraként lecsapódik itt is. Nappal a meleg hatására a pára eltűnik az ablakoknál, de reggelre az éjjeli hideg hatására ismét megjelenik. És itt már a spórák életre tudnak kelni.

Most kukkantsunk be a hálószobába. Egy felnőtt ember egy éjszaka alatt akár fél liter vizet is ki tud izzadni. Ez az izzadtság, még ha nem is látszik, a falakon, a sarkokban, és egyéb eldugott helyeken landol. Vagyis sutyiba itt is táptalajra lelnek a spórák.

A páramentesítő se mindig megoldás

A nedves táptalaj megszűntetésére a páramentesítő készülékek első körben jó megoldásnak tűnnek, de általában túl kevés vizet tudnak összeszedni, összegyűjteni a levegőből. Ha már használsz páramentesítő készüléket, akkor ezt érdemes közvetlenül a penészes területhez tenni, mert így onnan veszi fel a párát.

Az ablakokon, a párkányokon és a közvetlenül mellettük lévő falfelületeken lecsapódó párát minden reggel le kell törölni még akkor is, ha páramentesítő készüléket használsz. Miután letörölted a párát, még egyszer menj végig a felületeken egy száraz törlőkendővel még akkor is, ha nem érzed azt már nedvesnek, csak hidegnek. És ezt, ha az időd engedi, akkor naponta többször is tedd meg.

A  kijelzős szobahőmérők többségén van páratartalom mérő. A normális páratartalom egy helyiségben 45 és 55 g/m3 között normális, ha a falak hidegek. 50 g/m3 körül kellene lennie ahhoz, hogy ne legyen minek lecsapódnia. Ezért egyszerűen addig kell szellőztetni, míg le nem megy a páratartalom 50 g/m3-ig. Ezt úgy tudod kivitelezni, hogy 5 percekre kitárod az ablakot a helyiségbe naponta többször is. A falak így nem hűlnek ki, viszont a nedves levegő távozik. Ezt a szellőztetést minél nagyobb felületen végezd, de nem bukó ablaknál és lehúzott szúnyoghálóval. A szúnyoghálókat télre húzd fel, vagy távolítsd el, és minden szellőztetésnél teljesen tárd ki az ablakot.

Ha nincs szárítógéped, és kénytelen vagy a szobában szárogatni a ruhákat, akkor mosás után mindenképp 2-3 órára teregesd ki a ruhákat a szabadba, így a java nedvesség a ruhákból kipárolog még akkor is, ha hideg van kint. Ezután már beviheted a ruhákat, és ott tovább tudod őket szárogatni.

A ruhaszárítót úgy tedd a fűtőtest elé, hogy a levegő át tudja járni a ruhákat. Tehát „élére” állítsd a szárítót, vagyis az első ruha ne telibe legyen a fűtőtest előtt.

Ezek betartásával már egész jó eredményt tudsz elérni a penész visszaszorításában és a spórák szaporodásának megakadályozásában. Na de mit tudsz tenni a már megjelent penésszel? Hogy tudod eredményesen letakarítani?

Eredményes takarítás a penész eltávolításához

A penészt nem szabad súrolni, mert elkenődik az egész, és még ott is elkezd szaporodni, ahol eddig még a hírét sem hallottad. A problémás részt alaposan töröld le úgy egy törlőkendő segítségével, mintha egy kisbabát simogatnál. Tehát óvatosan, és körültekintően, hogy még véletlenül se maszatold el. Ezután jöhet a felület súrolása, mert ezt bizony nem ússzod meg. 

Azt a felületet, ahol eredetileg a penész megtelepedett, azt súrolással takarítsd végig úgy, hogy egyetlen egy rész se maradjon ki. Ha szükséges, akkor ezt a súrolást többször egymásután ismételd meg addig, amíg vissza nem kapod a felület eredeti, tiszta színét. A súroláshoz a Putzsteint használom mindig és ezt ajánlom neked is. 

A súrolás után egy felülettisztítóval vagy ecetes vízzel mosd át ismét a letisztított részt. A lemosást is addig ismételd, amíg elégedett nem leszel az eredménnyel.

Az, hogy kell-e súrolni, mennyit kell súrolni, hányszor kell lemosni, attól függ, hogy mekkora a penész elterjedése, és hogy mikor jelent meg először. Ha csak kis mértékben van jelen, és még csak pár napja ütötte fel a fejét, akkor elég lehet egy lemosás is. Ha nagy mértékben jelen van a penész és már régóta, akkor a többszöri sikamika elkerülhetetlen.

Nálam is felütötte a fejét a penész, de hamar elcsíptem, így nem kellett nagyon súrolgatnom. Erről a videót is készítettem, amit most itt megosztok veled is.

Ha már nagyon eluralkodott a penész a falakon, akkor az alapos felülettakarítás után érdemes a helyiséget újra festetni. Azokban a helyiségekben, ahol a penész megjelent már a falakon, ott festés előtt a festőnek egy penészölő sprayvel mindenképp le kell kezelnie a falat. Erre figyelj, és ne engedd, hogy erről lebeszéljenek. Ha nem sprayt használ a festő, hanem a festékbe önt penészedést gátló adalékanyagot, akkor az is teljesen megfelelő.

Ahogy a falon, úgy a szekrényben is

Ha egy penészes fal előtt valamilyen bútor található, akkor általában a bútor hátsó részén, és az alsó sarkokban is meg szokott bújni az a fránya penészgomba. Amikor a falat takarítjuk, akkor érdemes ezeket a bútorokat is le- és kitakarítani ugyanúgy, mint a falakat, és ugyanakkor, hiszen ha csak a falat takarítod le, akkor a szekrényről átvándorolhatnak a spórák, és ez fordítva is igaz.

Ha penészt észlelsz, akkor mindenhol végezz alapos takarítást, és ne csak ott ahol a papok táncolnak. 

Kapcsolódó termékek

Ezek a cikkek is érdekes lehetnek számodra

Szia! Oberling Léna tisztaság nagykövet vagyok. Kidolgoztam egy olyan módszert, aminek az elsajátítása után könnyedén ki tudod alakítani a tiszta és rendezett otthonodat úgy, hogy magára a takarításra egyre kevesebb és kevesebb időt kell rászánnod, ezért több időt tudsz azzal tölteni, amit jobban szeretsz a takarításnál. Röviden összefoglalva a módszerem által kevesebb takarítással is valódi tisztaságélményben lesz részed az otthonodban. A módszeremről ide kattintva tudsz olvasni. 

Rendre Fel!

Nagytakarítás? Kezdd a tisztítószeres szekrénynél!

Nagytakarítás? Kezdd a tisztítószeres szekrénynél!

Csípősen hideg hajnalok, de a napsugarak azt sugallják, hogy a kertek alatt már kopogtat a tavasz. Ködös nyírkos nappalok, már a fűtés is készenlétben áll, és tudjuk, megérkezett az ősz. Akár tavasz, akár ősz, késztetést érzünk arra, hogy az otthonunkat felfrissítsük. Hiszen mindkét évszak esetén egy-egy lazább korszakot zárunk le. Vagyis alig várjuk már, hogy neki kezdjünk egy nagyobb takarításnak, amit nagytakarítás néven szoktunk emlegetni.

De mielőtt nekikezdünk ennek a nagy munkának, szeretném felhívni egy fontos dologra a figyelmedet. Ne az ablakpucolással kezd, és ne is a pókhálózással, hanem először menj oda a tisztítószeres szekrényedhez, és ott tegyél rendet. Miért? Mert a takarításhoz nincs szükséged 50 flakon káros, agresszív, vagy eredményt nem produkáló szerekre. És persze arra sincs szükséged, hogy órákat súrolgass egy felületet eredmény nélkül csak azért, mert abban a tudatban vagy, hogy minden rendelkezésedre áll a takarításhoz. Aztán rádöbbensz, hogy ez nem így van…

Most csináld egy kicsit másképp, és legyél tudatos!

A takarításhoz, és mindegy hogy nagy vagy kis takarításról beszélünk, összesen 6 tisztítószerre van szükségünk.  

Vízkőoldó

Zsíroldó

Ablaktisztító

Súrolópaszta

Általános felülettisztító

Mosogatószer

Erre a 6 tisztítószerre lesz szükséged a nagytakarítás során. Nem többre, és nem kevesebbre. Persze ez mellett a takarítóeszközökre is gondolni kell, melyekről ide kattintva tudsz bővebben olvasni.

Vásárlásra ösztönző ígéretek

Ma már a tisztítószerek piacán a vegyipari cégek uralkodnak, és azonnali tökéletes eredménnyel csábítják vásárlásra a takarítani akaró emberkéket. Amivel nem is lenne baj akkor, ha ez az azonnali eredménnyel hirdetett tisztítószer nem lenne káros az egészségre és a környezetre. Vagyis örülnénk annak, ha ezek a szerek nem lennének tele káros, kémia anyagokkal. Sajnos a valóság az, hogy az azonnali tökéletes eredmény ára az emberi szervezetre ható maró és irritatív hatás. És akkor még a hypo és társairól nem is beszéltem.

Ezért fontos, hogy a takarítás során, így a nagytakarításnál is olyan tisztítószereket válasszunk, használjunk, amivel rövid idő alatt tudunk eredményt elérni káros elemek és hatások nélkül.

Mivel és mit takarítsunk?

Ablakok és üvegfelületek takarítása

Ablakot pucolni akkor jó, ha nincs nagyon meleg, ha nem esik az eső, és ha nem süt a pucolandó ablakra a nap. Miért? Mert ha süt a nap, akkor bizony csíkos marad az üveg még akkor is, ha keresztbe kasul törlőd százszor. Ezért azt javaslom, hogy akkor állj neki ablakot takarítani, ha felhős, de még is langyos az idő.

Garantálom, hogy az eredmény tökéletes lesz. Persze csak akkor, ha a megfelelő tisztítószert használod hozzá. Ablaktisztításhoz ezt a tisztítószert használom és ajánlom: kattints ide!

Fürdőszoba és más vízzel érintkező felületek

A Háziasszonyok a fürdőszoba takarítását tartják a legnehezebb feladatnak. Ezt meg is értem, hiszen a vízkővel folytatott harcunknak sosem érünk a végére. És bizony ez elég nagy mumus tud lenni. Ezért mindig azt javaslom, hogy a nagytakarítás során a fürdőszoba legyen az utolsó helyiség.

Nem csak azért, mert ahhoz több idő és kedv szükséges, hanem azért is, mert a takarításhoz való vizet innen visszük, és a takarítókendőket is itt mossuk ki. Szóval a nagytakarítás alatt a fürdőszoba műveleti terület, ezért azt hagyjuk a legutoljára.

De most térjünk vissza a fürdőszoba takarítására. Nem kell itt sem túlzásba vinni a tisztítószerek használatát. Elég egy vízkőoldó vagy/és egy súrolószer, és egy üvegfelülettisztító. Az üvegfelület tisztító az, amit az ablak takarításához használtál. Így most már van 3 tisztítószerünk. Vízkőoldó, amit használok és amit ajánlok: kattints ide!

A konyha, ahol a legtöbbet tartózkodunk

A konyha elég sok mindennek van kitéve. Van itt zsír, ételmaradék, vízkő, kosz, olaj, szörpfolt és ezt még a por is tarkítja. Ha valóban tiszta konyhát akarunk az otthonunkban, akkor nem a tisztítószereink palettáját kell növelnünk, hanem a rendszeres takarítást kell rutinná tennünk. Ez alatt a napi és heti alapos takarítást értem. 

Egy konyha takarításához elég egy zsíroldó, egy vízkőoldó és/vagy súrolószer, egy általános felülettisztító. A vízkőoldó ugyanaz, amit a fürdőszobában is használunk. Igen, a sütő tisztításához sem kell agresszív szereket használni, ha a zsíroldód minőségi tisztítószer. Mert bizony a tisztítószerek világában is van gagyi és minőségi kategória. Így már van 5 tisztítószerünk. Zsíroldónak ezt ajánlom: kattints ide!

Bútorok és más takarítandó felületek

A bútorok és a vízszintes felületeken általában „csak” por van. Na jó! Néha egy kis maszat vagy kiömlött kávéfolt is fellelhető. Ezeknek a felületeknek és a bútoroknak a takarításához nem kell venned különböző bútorápolókat. A mai bútorok sima bútorlapból készülnek, így nem igényelnek semmilyen különleges bánásmódot. Persze, ha te antik bútorokkal vagy körülvéve, akkor ott más az eljárás. A bútorok és a vízszintes felületek takarításához portörlés után elég egy általános felülettisztító, és ezt ajánlom erre a célra: kattints ide!

Felmosás, azaz a padló takarítása

Tudom, hogy rengeteg padlótisztító mosolyog ránk a boltok polcain, de felesleges pénzkidobásnak tartom a megvásárlásukat. A padló nem azért lesz tiszta vagy nem azért nem lesz csíkos, mert speciális padlótisztítót teszel a felmosóvízbe. Azért nem lesz csíkos, mert a megfelelő felmosót használod hozzá. A felmosáshoz elég egy megfelelő mosogatószer. 

Persze ezt sem kell túlzásba vinni. Elég pár csepp a vízbe, mert a titok a megfelelő felmosó használata. És meg is van a 6. tisztítószerünk.

Ejtsünk szót a kényes felületek takarításáról is

Ilyen lehet a gránit, a króm vagy az alumínium felület. Ezek tisztításhoz az általános felülettisztító a legjobb megoldás, de a tisztításnak meg van a fortélya. Ezeknél a felületeknél a takarítás során nem a felületre szórjuk a tisztítószert, hanem egy takarítókendőre, és a tisztítószerrel befújt takarítókendővel töröljük át a felületeket. Ez fontos, mert ha közvetlenül a felültre szórjuk a tisztítószert, akkor előfordulhat mattulás vagy épp felmaródás. Az is fontos, hogy az általános felülettisztító ne tartalmazzon maró, agresszív adalékokat. Tehát nem elég az a tudat, hogy neked van általános tisztítód, meg kell nézned az összetevőit is.

Tisztítószerek Jolly Jokere

Létezik egy tisztítószer, ami az otthonod bármelyik felületére használható. Ez a Putzstein. Ha csak ez egy a tisztítószer van otthon, akkor is biztos lehetsz abban, hogy az otthonod minden helyiségét végéig tudod úgy takarítani, hogy a takarítás eredménye valóban tiszta felületek lesznek. A Putzstein a tisztítószerek Jolly Jokere, és nem hiányozhat egyetlenegy tisztítószeres szekrényből sem.

Most már tudod, hogy mi az a 6 tisztítószer, amire szükséged van. És most már azt is tudod, hogy a nagytakarításhoz sem kell 15 féle tisztítószer, mert 6 termékkel le lehet zongorázni egy háztartási takarítást. Legyél tudatos a tisztítószerek használatával kapcsolatban is.

Szerezd be a tisztítószereket a webáruházból

Ezek a cikkek is érdekes lehetnek számodra

Rendre Fel!

Takarítási ismereteket, rutinokat tanítok nagyanyáink régi, jól bevált praktikáit elővéve. Ezeket megfűszerezem a modern világ adta lehetőségekkel, majd jól összerázom őket, végül pedig átadom neked közérhető nyelven és életszagú példákon keresztül. A módszerem elsajátítása után te is könnyedén ki tudod alakítani a tiszta és rendezett otthonodat úgy, hogy magára a takarításra egyre kevesebb és kevesebb időt kell rászánnod, ezért több időt tudsz azzal tölteni, amit jobban szeretsz a takarításnál. A módszeremről ide kattintva tudsz olvasni. 

Napi és heti rutintervező e-book ajándékba

A leveleimet azoknak ajánlom, akik folyamatosan harcot vívnak a háztartásuk adta feladatok sokaságával, és akik a takarítási rutinjukat szeretnék a mai modern világ adta lehetőségek mellett a lehető legnagyobb mértékben automatizálni,  stresszmentesíteni.

A feliratkozás után pár percen belül e-mailben érkezik az első levél, melyben egy rutintervező e-bookot küldök ajándékba.

Oberling Léna

Takarítási specialista

.
Ismét illatos konyharuhák? Így csináld!

Ismét illatos konyharuhák? Így csináld!

Nem láttam még olyan háztartást, ahol ne lett volna legalább 20 konyharuha a fiókok mélyén. Na jó! Valahol ennek a többszöröse is meglapul. Ezeket a praktikus törlőket használjuk törölgetésre, forró edények megfogására, (néha meg is égetjük őket) kéztörlésre, és a lecsöpögött bármit is ezzel tüntetjük el gyorsan, mert kéznél van. Naná, hogy a használata miatt mocskos és foltos lesz a nap végére. Arról nem is beszélve, hogy a szaguk sem kellemes. No de hogyan lesznek ismét illatos konyharuhák a konyhánkban? Ezt fogom elárulni ebben a cikkben.

Van, aki naponta, van aki kétnaponta cseréli. Van olyan háztartás, ahol aki főz, minden mozzanatához másikat vesz a kezébe, és vannak olyan delikvensek, akik egyet használnak akár egy héten keresztül.

A nagyszülők (és szülők) háztartásában előfordul még az ünneplős konyharuha csomag. Anyukám is ehhez a brigádhoz tartozik. Van olyan konyharuhája, amit csak akkor vesz elő, ha vendégek jönnek, és persze a karácsonyi motívummal díszített sem hiányozhat a fiókból. Emlékszem, hogy gyerekkoromban ezekhez nem volt szabad hozzányúlni, mert ezek annak a bizonyos stafírungnak a részei voltak, amit a lányok az esküvőjükre kaptak a szülőktől. És ez az én szerencsém, mert így Anyukám engem is nagyon jól el tudott látni ezekből a kendőkből. Azok a békebeli konyharuhák a legeslegjobb nedvszívók, és imádom őket nap, mint nap használni. A mostanság beszerezhető törlők a nyomukba sem érnek.

Külön mossuk

Anyukámtól azt tanultam, hogy a konyharuhák mosását szigorúan elkülönítve kell végrehajtani. Ő egy héten egyszer az összegyűjtött piszkos konyharuhákat kifőzte, mert állítólag ezekben a kendőkben a bacik előszeretettel vernek tanyát. A kifőzés után jöhetett a mosógépben való mosás, ami akkoriban még az a bizonyos retro keverőtárcsás gép volt.

De volt a faluban olyan háziasszony is, aki már akkoriban lazábbra vetette a figurát, és a kifőzés helyett az ecetes vízben való áztatást választotta, és utána jöhetett a gépi mosás. Nálam ez az áztatás és kifőzés teljesen kimaradt már a háziasszonyi életemből, és nagyon leegyszerűsítettem a konyharuhák folt és szagmentesítését. 

Mosási praktikák

A koszos konyharuhákat használat után megszárítom, és gyűjtöm addig, amíg egy mosási adagra való össze nem jön. Ha ez megvan, akkor dobom őket a mosógépbe, és 90 fokos programot választok. A gép, öblítő rekeszébe, egy mosóparfümöt teszek, a mosószer helyére fehérítőt, és a dobba a textiliek közé pedig bedobom a mosódióval töltött labdát.

Majd elindítok egy olyan programot, aminél nincs öblítés, csak sima mosás. Ha ez a program lejárt, akkor átállítom a gépet egy öblítőprogramra. Az öblítő helyére mosóparfümöt teszek, és hagyom, hogy a gép kiöblítse majd centrifugázza. A színes konyharuhák mosásához természetesen nem fehérítőt teszek, hanem színes ruhákhoz való folttisztítót.

Igyekszem mindig egyszínűeket vagy legalábbis hasonló színárnyalattal rendelkező textíliákat vásárolni, és persze mindezt nagyon világos színben. Ünneplősnek titulált konyharuhám abszolút nincs, és felhalmozni sem szoktam ezekből.

Ha te is így mosod a konyharuhákat, ha igyekszel minél több kémiai anyagot kihagyni a mosószereknél, akkor nálad is ismét illatos konyharuhák sorakoznak majd a konyhádban.

Mennyi az annyi?

Na de hány darab konyharuhára is van szükségünk? Ha abból indulunk ki, hogy naponta egyet használunk, ezt naponta cseréljük, és heti egyszer mosunk, akkor elvileg 7 darab untig elég lenne. De menjünk biztosra, és készüljünk fel a váratlan balesetekre is, mint például a hirtelen kifutott tejre, amit gyorsan pont a konyharuhával itatunk fel.

Ilyen esetekben akár 2 darab konyharuhára is szükségünk van egy nap. Ezért a napi egy szükségletet szorozzuk meg kettővel, ami egy hétre levetítve összesen 14 darab. Vagyis egy olyan háztartásban, ahol a konyhai tevékenység elég gyakorinak mondható, 14 darab konyharuhára van szükség úgy, hogy hetente legalább egyszer kimossuk őket.

Neked hány darab konyharuhád van állandó használatra? És hány darab vár a szekrényedbe arra, hogy egyszer használni fogod?

Kapcsolódó termékek

Ezek a cikkek is érdekes lehetnek számodra

Rendre Fel!

Takarítási ismereteket, rutinokat tanítok nagyanyáink régi, jól bevált praktikáit elővéve. Ezeket megfűszerezem a modern világ adta lehetőségekkel, majd jól összerázom őket, végül pedig átadom neked közérhető nyelven és életszagú példákon keresztül. A módszerem elsajátítása után te is könnyedén ki tudod alakítani a tiszta és rendezett otthonodat úgy, hogy magára a takarításra egyre kevesebb és kevesebb időt kell rászánnod, ezért több időt tudsz azzal tölteni, amit jobban szeretsz a takarításnál. A módszeremről ide kattintva tudsz olvasni. 

Ajándék napi és heti rutintervező e-book 

A leveleimet azoknak ajánlom, akik folyamatosan harcot vívnak a háztartásuk adta feladatok sokaságával, és akik a háztartásukat szeretnék a mai modern világ adta lehetőségek mellett a lehető legnagyobb mértékben automatizálni,  stresszmentesíteni.

A feliratkozás után pár percen belül e-mailben érkezik az első levél, melyben megtalálod a “Napi és heti rutinok” című e-bookomat is.

Oberling Léna

takarítási specialista

.
Konyhai receptek és szakácskönyvek? Így tarts rendet köztük!

Konyhai receptek és szakácskönyvek? Így tarts rendet köztük!

A konyhai receptek és szakácskönyvek rendszerezését, takarítását is minden évben kétszer meg kellene ejteni. Miért?

Annak ellenére, hogy ma már minden étel elkészítésének a titka fent van a világhálón, hajlamosak vagyunk ezeket mégis papírra vetni,  és természetesen ezeket a papírokat szeretjük sokáig őrizgetni. Aztán jön az a bizonyos mozdulat, amikor a kis papírka a fiók mélyén landol a többi apró fecnivel együtt, vagyis meg feledkezünk róla. Így a hónapok, évek alatt gyűjtögetett receptekből akár több szakácskönyvet is kiadhatnánk. 

Csak egyszer kell megcsinálni

A receptek válogatása, szelektálása és rendezése elég sok időt kíván. De ha megtaláljuk, és kialakítjuk a nekünk tetsző és jól működő rendszerünket, akkor utána már egy-egy recept megtalálása pár pillanat alatt megtörténik. Persze miután megtaláltuk, megterveztük, kialakítottuk a rendszerünket, folyamatosan ügyelnünk kell majd arra, hogy az újabb receptek is a helyükre kerüljenek. 

Ebben a bejegyzésben elsősorban azokkal a receptekkel és szakácskönyvekkel foglalkozunk, amik papíron vannak, tehát fizikailag jelen vannak a háztartásunkban.

Együtt, egy kupacban

Szedd össze az összes receptet és szakácskönyvet minden fiókból, szekrényből és onnan, ahová be szoktad dugdosni őket. Egyesével vedd a kezedbe őket, és gondold végig, hogy azt, ami épp a kezedben van miért írtad le, miért volt rá szükséged. A szakácskönyv esetében miért vásároltad meg? Mi volt a célod vele? Vagyis keresd az okokat!

Kategóriák nélkül káosz van

Ha nem kategorizálsz, hanem csak kupacokban gyűjtöd a recepteket, akkor esélyes vagy a fiókon belüli káosz kialakulására. Kategóriákban bőven lehet válogatni, de ezeket neked kell kitalálnod úgy, hogy a jövőben gyorsan tudj eligazodni bennük. Néhány fő kategóriát felsorolok a sajátjaimból.

✔ Gyors, azaz könnyedén és rövid idő alatt tudom elkészíteni készíteni az ételt.
✔ Családi, azaz azok a családi receptek, melyek generációról generációra öröklődnek.
✔ Próba azoknak az ételeknek a receptjei, amik első olvasásra jól hangzottak, de csak később tudom kipróbálni vagy elkészíteni.
✔ Majd egyszer azok a receptek, amiket képek alapján tartottam meg, mert olyan jól néztek ki, de a recept maga nagyon bonyolultnak tűnt.

Minden fő kategória után létezhetnek alkategóriák, amik azért legyenek állandóak. Az alkategóriaként ezeket használhatod például: leves, húsétel, köret, sütemény, saláta, öntetek stb. Itt is csak a képzeleteden múlik minden.

Miután kész vannak a kategóriák, kezd el a kupacból a recepteket betenni a megfelelő kategóriák alá. Ami egyik kategória alá sem illeszthető, az megy a kukába. Az sem megoldás, hogy írsz még egy pár kategóriát a listádhoz. Az eredeti listádhoz nincs hozzáírás, ez alapszabály! Ahány kategóriát álmodtál meg a szelektálás elején, annyi is marad a végén.

Szelektálás után jöhet a rendszer kialakítása

Ahhoz, hogy jól és gördülékenyen használható rendszered legyen kiépítve, mindenképp az első lépés a szelektálás. Miután kidobtad azokat a recepteket, amik egyik kategóriába sem sorolhatóak, itt az ideje kitalálni azt a tárolási rendszert, amiben jól el tudsz igazodni, és hamar megtalálod az éppen keresett receptet .

Valamilyen olyan tárolási rendszert kell kitalálnod, ami kis helyen is elfér, de még is átlátható. Talán a legalkalmasabb erre (ha nem a digitális formát válasszuk) egy gyűrűs mappa. Minden fő kategóriának egy mappa, és abban az alkategóriák. A mappa A/5-ös méretben a legszerencsésebb, mert az egy kisebb fiókban is elfér. Ha sok a receptünk, akkor érdemesebb mindegyik fő kategóriát külön-külön mappába tenni az átláthatóság érdekében. Viszont, ha csak pár darab van, akkor egy mappába tehetjük az összes fő kategóriát, és azok alá az alkategóriákat.

Amint meglátunk egy új receptet, vagy egy magazinból kivágunk valamit, rögtön tegyük is a mappa megfelelő részébe. Amikor valami újat szeretnénk kipróbálni, csak előszedjük ezt a mappát, és mint egy szakácskönyvet, lapozgatjuk. Ha egy új sütit akarunk kipróbálni, egyből kinyitjuk a mappát, azon belül a sütis kategóriát, és már kezdhetjük is az alapanyagok előkészítését.

Google a barátunk

Ma, az internet világában nem szükséges minden receptet leírnunk, vagy kinyomtatnunk. Ha a Google a barátunk, bármilyen étel receptjét könnyedén megtaláljuk. De itt is gyakran abba a hibába esünk, hogy minden velünk szembe jövő receptet lementünk a számítógépünkre. Pedig felesleges, hiszen a neten mindig fent van minden.

Így a sok lementett recept után azon kapjuk magunkat, hogy 1001 receptünk van, de egyiket sem használtuk még fel. A digitális recepteknél is járjál el ugyanúgy, mint a nyomtatott változattal. Nézd át, kategorizálj, és törölj! Csak azokat a recepteket hagyd meg, amikre valóban szükséged van. A digitális recepteket is kategorizálhatod, egyszerűen mappákba/almappákba rendszerezve őket.

Ne csak gyűjtögesd, hanem használd is őket!

Ha már kész vagy a receptek takarításával, akkor próbáld is ki őket. Pl. vezesd be a heti menütervezést, ahol hetente kipróbálhatsz egy-egy új ételt. Ha nem vált be, nem ízlik az étel a családnak, akkor ne is tartogasd tovább azt a bizonyos receptet, hanem dobd ki. Ha bevált, akkor mehet a már kipróbált receptekhez, kategóriájának megfelelően.

Receptek tárolása

A recepteknek, ha lehetséges, a konyhában találjunk tárolási helyet. A legjobb őket egy polcra tenni, de ha nincs, tedd be őket a szekrénybe, fiókba. Semmi esetre se a konyhapulton tárold őket, mert a pulton alapban kevés a hely, ráadásul a pultra pakolt dolgok rendetlenség látszatát keltik, így jobb, ha a receptek nem itt landolnak.

A kinyomtatott vagy kivágott recepteket, mivel különböző nagyságúak, a legjobb, ha mappába füzöd le őket, vagy beleteszed külön-külön fóliába, és azokat füzöd le egy mappába, így egységes lesz mindegyik nagysága. A mappákat lehet díszíteni, és a konyha hangulatához, színvilágához igazítani.

A másik megoldás az, hogy dobozba tesszük a receptjeinket. Akár díszíthetünk mi magunk is decoupage technikával egy egyszerű dobozkát, de készen is kapható rengeteg fajta. Ennél a megoldásnál is nyomtathatunk, vagy akár mi magunk kézzel is leírhatjuk a recepteket. Itt is, mint minden tárolási technikánál is csak a képzeltünk szab határt.

Szakácskönyvek

A szakácskönyvek szelektálása és rendszerezése is ugyanúgy történik, mint a recepteké. Egyetlen egy különbség van köztük, az pedig a mennyiségük. Amíg receptes papírokból rengeteget össze tudunk gyűjteni, addig szakácskönyvből elvileg még kezelhető mennyiséget találunk a háztartásunkban. Így a szakácskönyvek közötti takarítás viszonylag pár perc alatt elvégezhető.

Ha rendet teszel a receptek és a szakácskönyvek között, akkor nem csak hely szabadul fel a lakásodban, de kapsz egy letisztultabb receptes ötlettárat. Ezzel a receptes ötlettárral sokkal nagyobb öröm lesz főzni, mert átláthatóbb és könnyebb lesz kikeresni azt a receptet, amit aznap el akarsz készíteni.

Most, hogy kész vagyunk a receptek és szakácskönyvek szelektálásával, rendszerzésével, nincs más dolgunk, mint hogy ezt az állapott fent is tartsuk. Ehhez pedig következetesség és kitartás szükséges. 

Kapcsolódó termékek

Ezek a cikkek is érdekes lehetnek számodra

Takarítási ismereteket, rutinokat tanítok nagyanyáink régi, jól bevált praktikáit elővéve. Ezeket megfűszerezem a modern világ adta lehetőségekkel, majd jól összerázom őket, végül pedig átadom neked közérhető nyelven és életszagú példákon keresztül. A módszerem elsajátítása után te is könnyedén ki tudod alakítani a tiszta és rendezett otthonodat úgy, hogy magára a takarításra egyre kevesebb és kevesebb időt kell rászánnod, ezért több időt tudsz azzal tölteni, amit jobban szeretsz a takarításnál. A módszeremről ide kattintva tudsz olvasni.

Ajándék napi és heti rutintervező e-book

A leveleimet azoknak ajánlom, akik folyamatosan harcot vívnak a háztartásuk adta feladatok sokaságával, és akik a háztartásukat szeretnék a mai modern világ adta lehetőségek mellett a lehető legnagyobb mértékben automatizálni,  stresszmentesíteni.

A feliratkozás után pár percen belül e-mailben érkezik az első levél, melyben megtalálod a “Napi és heti rutinok” című e-bookomat is.

Oberling Léna

takarítási specialista

.
Hogyan mossuk a függönyöket, hogy sokáig hófehérek maradjanak

Hogyan mossuk a függönyöket, hogy sokáig hófehérek maradjanak

A függönyöket sokan csak a nagytakarítás alkalmával tisztítják ki, pedig sokkal gyakrabban kellene mosni, mint évi két alkalom. Tudom, hogy a függönyök tisztítása elég fárasztó és macerás tevékenység, és sokszor a hátunk közepére sem kívánjuk, azonban ennek is megvannak a praktikái ahhoz, hogy a függönymosás ne legyen többi mumus. Akkor lássuk is, hogy hogyan mossuk a függönyöket, hogy sokáig hófehérek maradjanak!

Milyen sűrűn mossunk függönyt?

A legtöbben valószínűleg csak a tavaszi nagytakarítás során szedik le a függönyöket mosáshoz, és az őszi nagytakarításnál már nem. De ez nem jó taktika, hiszen a függönyök az egyik legnagyobb porfogók az otthonunkban. A függönymosásra évente legalább négyszer kellene rászánnunk magunkat, mert csak így tudjuk elkerülni, hogy a függönyeink beszürküljenek vagy besárguljanak. A függönyökön pillanatokon belül megtelepszik a por, a pollen, továbbá magukba szívják a különböző szagokat is, mint az étel- vagy dohányszagot, és ezek keveréke okozza a koszos, szürke hatást, vagy épp a besárgulást.

Mire figyeljünk az előkészületek során?

Mindig közvetlenül a mosás előtt szedd le a függönyöket. Ugyanis ha túl sokáig hagyod leterítve leszedés után, akkor meggyűrődhetnek. Épp ezért nem ajánlott a szennyeskosárba se bedobni és ott napokig tárolni mosás előtt. Szedj le minden fémet a függönyről, mielőtt beteszed a mosógépbe, hiszen ezek kárt tehetnek az anyagban, sőt mi több, a fém még rozsdafoltokat is okozhat.

Ha műanyagból vannak a csiptetők, akkor azok maradhatnak a függönyön abban az esetben, ha leszedés után teljesen zárt állapotban tudod visszapattintani. Ha nem, akkor érdemes ezeket is leszedegetni, és csak felrakás előtt visszatenni a függönyre.

Mosás előtt jól rázd ki a függönyöket, hiszen ezáltal eltávolítod a por és a pollen egy részét.

A függönyöket mindig tedd mosózsákba. Még akkor is, ha nagyobb méretű függönyről van szó. Ma már be lehet szerezni olyan mosózsákokat, amelyek kimondottan nagyméretűek, és a nagyobb textíliák gépben való mosásához nyújtanak nagyszerű segítséget.

Sose mosd együtt a függönyt más szennyessel, hiszen a durvább anyagok, gombok, zipzárak kárt tehetnek bennük.

A függönyök mosásához sose használj klóros mosószert, mert ezek gyakran nem a kívánt hatást eredményezik. Bár vannak ma már kimondottan függönyök mosásához ajánlott mosószerek, de ennek ellenére nem szükséges ezt túlgondolni. Mert nem a mosószeren múlik a függönyöd fehérsége, hanem a rendszeres és gyakrabban kivitelezett mosáson.

Hogyan mossuk a függönyöket? Kézzel vagy géppel?

Amennyiben kézzel fogod a függönyödet kimosni, úgy először hideg vízben öblítsd át, így a portól nagyjából mentesíted. Ezt követően a függöny kézi mosását kézmeleg vízben körülbelül 30 fokon a megfelelő mosószerrel tudod folytatni. Mosószeres áztatás közben többször finoman nyomkodd át az anyagot, és semmi esetre se dörzsöld.

Ha úgy érzed, látod, hogy a függöny már tiszta, akkor a mosást követően többször hideg vízben öblítsd ki, amíg a mosószer teljesen ki nem jön a függönyből, végül csepegtesd le.Nyomott mintás függönyöket csak kézzel szabad mosni, és olyan mosószerrel, ami nem tartalmaz színélénkítő adalékot.

A függönyök gépi mosásnál a mosózsák használata minden esetben ajánlott!

 

Ha a mosógéped 4-5 kg ruha mosására alkalmas, akkor az azt jelenti, hogy 12 maximum 15m2 függöny tisztítása biztonságos. A függönyök mosását mindig 30 fokos vízhőmérséklet mellett kímélő programon érdemes végezni, kivéve ha a mosási címke másra utal. Gépi mosáshoz is természetes alapanyagú fehérítő hatással bíró mosószert használj, ha fehér függönyről van szó. Optikai fehérítőt tartalmazó mosószer használatát lehetőleg mellőzd. Színes függönyök esetében pedig kimondottan színes ruhákhoz való mosószert tegyél a gépbe. A függönyök mosási ideje nem haladhatja meg a 25 percet, ennek megfelelően rövid programot válassz. Ez a gyűrődés és az anyag óvása miatt fontos. A centrifugálás kis fordulaton rövid ideig menjen, és ezután a függönyt fellógatva szárítsd meg, így a gyűrődés elkerülhető. A függönyök szárítógépben való szárítása nem ajánlott.

Milyen program és milyen hőfok?

Ha nem vagy biztos abban, hogy hány fokon szabad mosni az adott függönyt, akkor mindig nézd meg a mosási címkéjét, hiszen azon minden fontos információ fel van tüntetve. Amennyiben már nem olvasható a címke, esetleg már nincs is rajta a függönyön, akkor tartsd magadat a következőkhöz. Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb függönyt 30-40 Celsius-fokon szabad mosni, méghozzá kímélő programon, ellenkező esetben nagyon gyűröttek lesznek. Ez azt jelenti, hogy a centrifugát maximum 800 fordulatra állítsd. Ha erre nincs mód, akkor válaszd a mosógép kímélő programját.

Függönymosás tudástára

A tisztításra, kezelésre vonatkozó leggyakoribb nemzetközi jelzések, melyek arra vonatkoznak, hogy hogyan mossuk a függönyöket:

A leggyakoribb függöny alapanyagok rövidítései:

 

CMD = Modal, PAN = Polyakryl, CUP = Cupro, PES = Polyester, CO = Pamut, SE = Selyem, WO = Gyapjú,
CV = Viszkóz, LI = Len, WV = Virgin Gyapjú, PA = Polyamid

Most már mindent tudsz ahhoz, hogy a függönyeid sok ideig megőrizzék a fehérségüket. Így nincs más hátra mint hogy szokásoddá tedd a rendszeres függöny tisztítást. További működő takarítási tanácsokért, tippekért iratkozz fel a leveleimre ide kattintva.

Témához kapcsolódó könyvek és tisztítószerek

Szia! Oberling Léna tisztaság nagykövet vagyok. Kidolgoztam egy olyan módszert, aminek az elsajátítása után könnyedén ki tudod alakítani a tiszta és rendezett otthonodat úgy, hogy magára a takarításra egyre kevesebb és kevesebb időt kell rászánnod, ezért több időt tudsz azzal tölteni, amit jobban szeretsz a takarításnál. Röviden összefoglalva a módszerem által kevesebb takarítással is valódi tisztaságélményben lesz részed az otthonodban. A módszeremről ide kattintva tudsz olvasni. 

Rendre Fel!