Számos étel könnyebben és gyorsabban elkészíthető a sütőben, ezért előszeretettel használjuk. A bolognai szósz például sűrűbb és intenzívebb ízű lesz, ha tálalás előtt fél órára még bedobod a sütőbe. Ha csak pár perced van egy vacsora elkészítésére, akkor egy-egy gyorsfagyasztott ételnél is előszeretettel kapcsolod be a sütőt. De ha kamasz gyermekeiknek pizzára fáj a foguk, akkor a fagyasztott pizza is bizony a sütőbe kerül, ráadásul általában sütőpapír nélkül.

És ha valamit gyakran használunk, akkor gyakran kell takarítanunk is. Így a sütőt minden használat után ki kellen belülről törölni, és havonta egyszer alaposabban megtisztítani. Na de ez nem mindig történik meg, hiszen mi nők állandó időhiánnyal küzködünk, ezért egy-két olyan háztartási feladat elvégzését halogatni szoktuk, melyek elvileg ráérnek. 

Ma még örömmel, holnap körömmel

Ez az elengedhetetlen konyhai eszköz egyike a legnehezebben tisztítható berendezéseknek. Vagyis ha nem rendszeresen takarítjuk, akkor elég nagy feladat elé nézünk, ha végre rászánjuk magunkat a tisztítására. A sütő takarításához nem elég egy mosogatószeres szivacs, ennél jóval hatékonyabb fegyverekre van szükség. Főleg akkor, ha nem havonta takarítjuk. Ha nem töröljük le használat után rögtön, akkor nem lesz egyszerű dolgunk a makacs szennyeződésekkel. Ahogy nagyanyáink mondták régen mosogatás közben „ma még örömmel, holnap körömmel.” Így van ez a sütőkkel is!

Kevesebbé makacs szennyeződések esetén

Minden hivatásos szakács tudja, hogy az egyik legkézenfekvőbb tisztítószer a konyhában a mosogatószer. Ha jó zsíroldóhatással rendelkezik az általad használt mosogatószer, és a zsír még nem több hetes a sütődben, vagyis nem égett teljesen oda az aljára és az oldalára, akkor egy  mosogatószer és egy szivacs segítségével könnyedén ki tudod tisztítani.

Ajánlat sütőtisztításhoz

Ha makacsabb a szennyeződés, akkor éjszakára áztasd be!

Melegítsd elő a sütőt kb. 70 fokra és utána kapcsold is ki. Amíg a sütő melegszik, addig egy lábosba önts bele 1 liter vizet és fél pohár szódabikarbónát, majd forrald fel ezt a keveréket. Mire a szódabikarbónával elkevert víz felforr, addigra a sütő is bemelegszik a megfelelő hőmérsékletre. A lábast tedd a sütő felső rácsára, csukd be a sütő ajtaját, majd hagyd így egész éjszakára. Másnap reggel vedd ki a sütőből a tálat és jól szellőztesd ki a sütőt. Utána keverj össze 1 liter mosogatószeres meleg vizet a tegnap esti szódabikarbónás vízzel, és töröld tisztára ezzel a vízzel a sütő belsejét. Garantálom, hogy a régi, rászáradt zsír is lejön ezzel a módszerrel.

Ez a módszer akkor használható eredményesen, ha az utolsó sütőtisztítás 2 hónapnál nem régebbi. Ebben az esetben számíthaszt arra, hogy majdnem minden szennyeződés lejön a szódabikarbónás gőz hatására. Ha viszont a sütődet több, mint két hónapja takarítottad, akkor nem fogsz minden szennyeződés felett győzedelmeskedni. De ilyenkor is azt tanácsolom, hogy az éjszakai szódabikarbónás gőzt mindenképp vessük be, mert ez fellazítja az odaégett foltokat, és így kevesebb sikálást kell bevetned a tiszta sütő érdekében.

Mit tegyünk a már többszörösen odaégett szennyeződésekkel?

Ha megcsináltad az éjszakai tisztítási tippemet, és még mindig vannak olyan foltok, amikkel nem boldogulsz, akkor jöhet a jól ismert sikamika zsíroldóval és/vagy a Putzsteinnal. Ezt a sikálást akár többször is meg kell ismételned, de így legalább örökre megjegyzed, hogy havonta egyszer mindenképp sütőtisztítás a feladat. A súrolás után pedig jól töröld át a sütő teljes belső felületét.

A rácsokról se feledkezz meg!

A sütő rácsát nyugodtan rakd be a mosogatógépbe, ha belefér. Ezt akár minden héten egyszer megteheted, így megkíméled magad a súrolástól. Viszont ha ez a heti takarítás elmaradt, akkor a rácsok tisztításánál is ugyanazt a technikát alkalmazhatod, amit fentebb leírtam. Hagyd bent a rácsokat az éjszakai tisztításhoz, és utána tedd be a mosogatógépbe.

FONTOS! A gázsütők esetében mielőtt elkezdenéd a sütő takarítását, az őrlángot és a főcsapot is zárd el!

Ha kész vagy a sütő belsejével, akkor kivülről is töröld át. Ehhez elég a mosogatószeres víz vagy az általános felülettisztító. A sütő külső felületét ne takarítsd szivaccsal vagy érdes anyaggal, mert megkarcolja és azok a bizonyos karcok már ott is maradnak.  A külső felület áttörléséhez egy puha takarítókendő bőven elég, mert kívül csak por és ujjlenyomat van. Elvileg…. 

És már kész is vagyunk. Most már nincs más dolgod, mint szokásoddá tedd a havi egyszeri sütőtisztítást. Ez pedig már gyerekjáték lesz… 

SÜTŐTISZTÍTÁSHOZ AJÁNLOTT TERMÉKEK

Írások, melyek érdekelhetnek

Rendre Fel!

Modern háztartásvezetést tanítok úgy, hogy előveszem nagyanyáink régi, jól bevált praktikáit, ezeket megfűszerezem a modern világ adta lehetőségekkel, majd jól összerázom őket, végül pedig átadom neked közérhető nyelven és életszagú példákon keresztül. Bővebben rólam itt tudsz olvasni.

A KÖNYV

2021 őszén a Léna módszer megjelenik könyv formájában KALANDOK EGY HÁZTARTÁSBAN címen.

Ha szeretnél a könyv megszületésének folyamatról rendszeresen híreket kapni, és az első között értesülni a könyvvel kapcsolatos fejleményekről, megjelenés pontos időpontjáról, akkor csatlakozz a támogatóim táborához bátran. A támogatásod nagyon sokat jelent nekem! 

Oberling Léna

Magyarország első háztartásvezetési specialistája

.